Descriptif du Pinot blanc Oberberg vin d'Alsace Ziegler
Vin blanc sec, moins connu, car d'extension plus récente, il allie fraîcheur et souplesse. Il représente un juste milieu dans la gamme des vins d'Alsace. Mise en bouteille sur le domaine
Caractéristiques et dégustation du Pinot blanc Oberberg
Des notes de pêche, des arômes de citronnelle, parfait équilibre entre l’acidité et les sucres. Attaque souple et franche, avec une belle minéralité au palais.
Température de service : entre 8° et 10°C
Garde : 5 ans
Accords mets et vins avec le Pinot blanc Oberberg
Fruits de mer, crustacés, poissons grillés, volailles, terrine de poisson, bouillabaisse, œufs brouillés, salade de cervelas, quiches, barbecue, baeckeofe. Vin à boire en toute circonstance.