Descriptif du Pinot gris Weissengrund vin d'Alsace Ziegler
Le Pinot gris Weissengrund présente une bonne tenue en bouche, l’attaque est souple et équilibrée. Plutôt sec, vin de gastronomie. Vin fruité avec un bel équilibre en finale. Mise en bouteille sur le domaine
Caractéristiques et dégustation du Pinot gris Weissengrund
L’attaque dévoile un pinot gris opulent dont la douceur et la puissance sont soulignées par des arômes de fruit à chair jaune. Une belle note fraîche aux nuances de pêche vient vivifier la finale et apporte un bel équilibre.
Température de service : entre 8° et 12°C
Garde : 10 ans. Il se bonifiera durant de nombreuses années.
Accords mets et vins Pinot gris Weissengrund
De l’apéritif au fromage, c’est un cépage qui s’accordera avec presque tous les mets. Foie gras, gibier, volaille, caneton, dinde, faisan, saveurs sucrées salées, cuisines épicées, cuisine exotique, fromages